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呼蘭區市場監管局開展面制品專項整治工作

發布時間:2021-08-25

饅頭、油條等面制品是老百姓餐桌上必不可少的食品,為保障面制品質量安全,強化生產經營者主體責任,呼蘭區市場監管局以黨史學習教育為契機,深入踐行“我為群眾辦實事”,堅持問題導向和監管靶向性,開展了為期2個月的面制品質量安全專項整治,取得了顯著成效。

呼蘭區市場監管局為加強專項整治組織領導,成立了專項整治工作領導小組,并下發《粉絲粉條面制品專項整治的通知》,召開專題工作部署會議,對全區粉絲粉條、面制品生產經營者進行全面調查,摸清底數,建立健全監管檔案。督促相關生產經營者開展全面自查,重點自查產品配方、原輔料采購、生產加工制作過程、產品出廠檢驗等內容。委托專業機構對粉絲粉條、面制品生產加工集中的集貿市場、餐飲店的產品監督抽檢,出動食品安全快速檢測車抽檢初篩,有針對性地防控風險。通過區政府網站刊發“食品添加劑”宣傳片,面向群眾科普添加劑相關知識;舉辦食品添加劑專題培訓班,邀請檢測機構專家授課,讓參加培訓的生產經營者和監管人員掌握了國家相關法律法規,落實了“誰執法,誰普法”,有效提升了“第一責任人”的責任意識和法律意識,并與參會的生產經營者89人簽訂了《食品生產企業添加物質使用承諾書》。

此次專項整治工作共出動執法人員186人次,摸排檢查生產經營單位102家,抽檢生產經營環節樣品96批次,復檢快檢初篩問題樣品22批次,對檢查不合格的生產經營者進行立案查處。呼蘭區市場監管局將進一步梳理整治行動中發現的問題,有針對性地開展追蹤檢查,確保問題整改到位,堅持“處罰到人”。此次專項整治活動有效地凈化了面制品市場經營秩序,強化了食品生產經營者主體責任意識,確保了人民群眾食品安全。

(來源:市場局)


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